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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-炸蝦餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平日本料理特色居酒屋推薦

那一年，到土耳其去，住在一個仿佛與世隔絕的小農莊里。 我們下榻的農舍，住著一對年齡相加超越百歲的老夫婦。兩張臉，像是皺縮成團的黑棗子，密密地布滿縱橫紋路。可是，他們腰不彎、背不駝，依然過著“日出而作、日落而息”的農耕生涯。 正是麥子播種的時候，還是停留在原始落后的“點播”方式：老叟走在前面，用鋤頭在土壤里打洞；老嫗跟在后面，把麥種輕輕地撒進洞里。一行行、一畝畝地種，神情專注而滿足，好似在從事一件無比莊嚴的事情。 傍晚，夫妻倆在廚房里烙餅而食。不起眼的古老灶子，烙出了溢著麥香的餅，大大圓圓的、熱熱燙燙的，含蓄的米黃色，淡淡的麥味兒。在幽幽的暮色里，兩人坐在矮矮的木凳上，以枯瘦多皺但卻堅實有力的手捧著餅，大口大口地吃，臉上浮現著快樂滿足的笑意。 這一幕，深深地觸動了我的心。 活著，真好。 知足地活著，常樂。 許多人，活著而不快樂，只因不滿足于他所擁有的，一心憧憬他所未知的，“共在人間說天上，不知天上憶人間”，往往坐這山，望那山，吃這碗，盼那碗，任由“欲望的樹”在他心田里無止無盡地長著，長了一寸，他要一尺，長了一尺，他要一丈。眼看那“樹”已經高入云霄了，可是，他還是滿心焦灼地嫌那樹“發育不良”。天天在欲望的“無底深潭”里浮浮沉沉，彈指間，短短數十寒暑已成過眼云煙；回首前塵，竟不知“快樂”一詞如何詮釋。 這個下午，和這一對萍水相逢的老夫婦共食大餅，共享快樂，是記憶里的永恒。 老夫婦教會了我，有一畝田，便勤勤懇懇地耕那一畝田；有一塊餅，便快快樂樂地吃那一塊餅。 人生一世，草生一秋；共在人間，話人間、愛人間。天上究竟有多少富貴、多少安逸，不必說，更不必盼。 >>>更多美文：情感日志

玉芳是20世紀70年代生人，地處阿拉善沙漠的家，距離學校29公里，小時候是騎著駱駝上學的。開學或放假時，父親總是拉著一匹高大的駱駝，把姐姐弟弟和她姊妹3個孩子捆在駱駝背上，兩邊各馱一個，中間就是玉芳小姑娘。她可憐兮兮的天真無邪的樣子，面朝天被捆綁著，太陽正好曬在她漂亮的黑油油的小臉蛋上，中途歇腳休息，父親才給松綁。上學路上，風里雨里，有哭也有笑，常常要走一天才能到達目的地。 這不是很有詩意嗎？多么幸福啊！沙漠，草原、藍天、白云，駱駝、牛羊、湖水、牧歌，這只不過多是都市青年詩人的浪漫想象而已，當然也常有這樣的美麗意境出現在北方大地的某一個角落。但是，現實生活并非完全如此，常常是風沙彌漫，饑餓和寒暑，憂傷與死亡，在考驗著沙漠草原上的人們，要么就沒有那么多深沉的長調，和壓低嗓子卻也是撕心裂肺的哭泣般的吟唱。 玉芳，這枝庫布其沙漠的花，是在阿拉善的沙漠里悄悄發芽的。大凡沙漠皆有相似的淵源和景象，刮風沙，沙塵暴，一模一樣的處境。要說沙漠基因，人與草木是血脈相連的。她家是漢族，祖籍在騰格里沙漠邊的武威，父母親年輕時從甘肅民勤來到阿拉善沙漠，一家人在那里放羊，放駱駝。她姊妹3人跟著父母，飽受了沙患的困擾，都一心要走出沙漠，去外邊城市里讀書工作。在那個偏遠的地方，考學是很不容易的，錄取比例又很低，她很刻苦用功，考上了呼和浩特一所石油化工學校，后又到內蒙古一所大學學習。鄉里敲鑼打鼓送她走出沙漠，一家人臉上都有光。 她畢業后，統分到一個公司的設計院，從事技術工作，后有幸成為鹽海子環保企業的一員。正好遭遇非典，玉芳去疫區送藥。那天早晨，她去送板藍根消毒液，人們已經全部戴著口罩，一路都抽血化驗怕感染。走到109國道一個叫橋頭的地方，有個車從旁邊倒退，正好碰上他們的車，一下把車頂翻了。她從前擋風玻璃被甩出去了，碰傷了頭部，臉上都是血，人昏了過去，情況特別嚴重。送到烏海中心醫院就開始抽血，清醒以后才發現是玻璃直接扎到了眉毛那里，開了個大口子，縫了十幾針，住院治療。她的孩子才兩歲，正好第二天過生日，她很傷心。出院回來，環保企業開始引進績效考核，上班后繼續加班，眼睛腫得睜不開，堅持繼續工作，一刻也輕松不下來。周圍同事說：“這個女的，大難不死必有后福。” 接著，玉芳去做人力資源的工作。鹽海子及所有老的化工企業也要淘汰了，可能要解除2000多人的勞動合同，而且要落實社保政策。她忙得連飯碗都端不上，電話一直沒有停過，想方設法給職工申請辦理提前退休待遇，在處理這件事上能夠穩定地完成好，謝天謝地。環保企業讓她去北京專門進修人力資源管理，考取國際資源管理機構資質，這是她在職業生涯中最好的鍛煉和提升。考慮到她孩子上小學的情況，企業給予她工作安排上的照顧，調她到離家近的沙產藥業公司任職。她沒有做過藥品行業，領導說：“讓你去嘗試，一定能行。”到了年底，以甘草為主的藥業利潤翻了10番，企業給她獎勵了10萬元，能買一輛差不多的小車了。 能者多勞，鞭打快牛。企業又給玉芳增加了兼管三個機構的職責。其中一家是商企，商量賣給上海一家醫藥，對方想用很多手段把她挖過去。開玩笑，她畢竟是這邊藥業的責任人，從來沒有想到離開庫布其沙漠。對方想了一個辦法，讓她過去掛職半年，一直到把這個企業完整地交給對方，她又回到了原來的機構。有一家地方藥業經營困難，領導慧眼識珠，又讓她出馬。她開始監管這家藥業，情況出現了好的趨勢。 玉芳的老公在鄂爾多斯一家羊絨企業任職，是她的同學，都是搞技術的。她一個女同志，一個人在包頭，老公常在北京，和她兩地分居，孩子在鄂爾多斯上中學，她一年到頭是三地奔波。一家人天各一方，每月能在一起吃一頓飯都很難。她的父母親還一直在老家阿拉善放牧，有一年接母親過來幫她看孩子，又接父親過來一起生活。父親頭一天到東勝，半夜就感覺頭暈。當女兒的她在包頭，晚上10點多了，急忙開車往回趕，凌晨又把父親拉到包頭看病。先前都是老人來幫助她，做女兒的現在卻孝順不了老人，想起來真想在人背后大哭一場。 她的孩子上中學，老師講地理課，講到鄂爾多斯庫布其沙漠，她的孩子立馬舉手，站起來大聲說：“我媽媽就是在庫布其沙漠，是治理沙漠的，如今那里變成了綠洲，有聯合國環境機構設立的國際沙漠論壇。”她聽孩子說了，心里很高興，成就感油然而生。這對于她個人來說，是一筆很大的精神財富。 玉芳常常想起老家阿拉善的沙漠草原，想起童年的時光。那時候，住的是土房子，秋天轉場的時候有帳篷。分田到戶時，家里分了幾千畝沙地，大部分是寸草不生的沙漠。家里養了50多匹駱駝，100多只羊，后來因為父母過來給她帶孩子，把駱駝和羊都賣了。 對她個人來說，環保企業是一個特別大的平臺，每一個人都可以施展才華。連自己也沒想到，以前不敢想的事情都嘗試著去做了，經過千辛萬苦也做好了，這是人生的自信和莫大的自我慰藉。 春歸庫布其沙漠，這枝駱駝背上萌芽的花，又一度美麗地開放了。 >>>更多美文：心情日志

黑夜永遠都是滋生各種情緒的溫床。 夜是什么，當給予溫暖的太陽不見了，有的只是那一輪盈缺的月的時候，夜就到了，若是有幸還能看到星辰爬滿了夜空。 而黑又是什么，當滅了床頭那一盞唯一能給予我光明的臺燈，黑就到了。 當黑和夜都具備的時候，心里的情緒全都如翻江倒海一般涌了上來，十八年來我第一次遠離家，第一次要在一個陌生的城市里生活學習四年。 情緒到了這里，總覺得要回憶些什么，而我好像又只有過去的十八年可以回憶。 在這短短十八年里，我好像經歷了許多，一籮筐都裝不了的多。 有失去親人的痛苦，有收獲友誼的喜悅，有青春懵懂時的酸甜暗戀…記得小時候總是愛憧憬長大會是什么模樣，可能是憧憬得多了，連偶爾做的一兩個夢里，都滿是“長大”二字。 可當我熬過歲月的流逝，好不容易長大了卻又開始想要回到過去，我想要下了課便能與同學們一起在課間打鬧、想要放學后就能夠偷偷跑去田里抓蛐蛐兒，想要的太多，但仔細想一想，那些都是我曾擁有過的時光。 長大可能就是一路失去，又一路回憶過去，退不得，只能進，只能在這樣的“黑”與“夜”的組合里，不斷回望，不斷懷念。 我想起了我的父親。只是有些可惜，我沒有太多關于父親的記憶，只因為我與父親相處的時間并不多，一年也就只有過年那幾天，因為其他的日子，父親要為了這個家而四處奔勞，所以我也沒有埋怨過，只知道要好好和父親過那幾天，不然又要隔一年才能見到。 在那幾天里，我和父親會忙很多的事情，置辦年貨、拜訪親戚、祭祀先祖…現在想想，心里都還有那時候的開心。 那時候我還想過，要趕緊長大，要努力讀書，要讓父親好好享受一下生活，這可能就是我小時候為什么想要“長大”的原因。 但“長大”實在是來得太慢，我還沒有抓住“長大”的手，父親就走了，扔下我們走了，我那時候十分天真，想著父親就這樣不要我了，那我不要為他流眼淚，但我想錯了，他是我的父親，我愛他，我不可能不為他流眼淚，只是需要一個合適的契機而已。 祖母承受不了白發人送黑發人的痛苦，經常會在黑夜里哭泣，因此思念成疾，我每次每相勸卻也不禁落淚。因為父親突然的離去，我比任何人都要明白“樹欲靜而風不止，子欲養而親不待”是什么意思。 可即便如此，我知道也要笑著去面對未來的生活，父親走了，但我的生活還在繼續，我還要長大，還要去完成我的夢想，或許我該在回憶中握起筆，窮盡我所有的，所能的文字與辭藻去記錄父親短暫的一生。這樣做也不是效仿那些作家，為我的父親寫自傳，我只是想著讓他存活的痕跡留得久一點，也好讓我未來的親人知道，我有過一個父親，只是后面沒了。 她也總是告訴我，即便沒有了父親，我還有母親、有很多親人的陪伴。 自然，這其中也包括她，她會陪著我。 她是我最好的發小，她與我雖然沒有血緣關系，但我們一同長大，彼此之間親密無間、無話不說。 我告訴過她最好的心事，大概就是高一的時候，我情竇初開，初嘗那種朦朧情愫的竊喜。 我以為喜歡一個人，就是去追隨他的一切。 那個男孩子有一個很喜歡的作家，所以我就去看那個作家的所有書籍，因為他而愛上懸疑推理；我聽過他喜歡的每一首歌，因為他而愛上流行音樂；我也會像每個暗戀的女孩子一樣，去拼盡全力的關注他每天的動態，也偷偷到看過他打球賽。 但他是學習中的佼佼者，我只是個平凡之人，所以我總是以仰望的姿勢看著他，我就像是一個仰望星星的人，我想伸手去摘，但我沒有能力將它摘下。 高三的時候，我勇敢了一次，為什么勇敢，大概是畢業給了我勇氣。 我第一次站在了他的面前，不再是以仰望者的姿勢，我送給他一本自制的手賬，他終于認識了我，在我仰望了兩年后，我讓“星星”認識了地上的人。 可能是秉持著中國人禮尚往來的傳統，在畢業之后，他又托朋友贈予我一本林徽因的《你是人間四月天》，這個書名很容易讓人遐想吧，可我不敢亂想，星星終究是星星，不能褻瀆。 我只是將它帶在身邊，偶爾拿出來翻一翻，看幾頁，看的時候，書中的字不再是原來的內容，全是那三年我暗戀的畫面，甜甜的又酸酸的。 可我依舊還是覺得美好。 或許也該回憶一下高三了，讓我每天都過得很充實的高三。其實高三的大家都是一樣的，下課不舍得抬頭，往返于教室的路上也常聽到有人背《逍遙游》。 但也許這樣的日子才會有更有意義，因為大家都在努力著，為以后的人生和夢想而努力著，半刻都不敢耽誤、不舍得浪費。 今天我終于成為了一名大學生，或許，這就是到了我小時候心心念念的“長大”了的時刻吧。長大原來就是不斷成長，但同時也是不斷失去啊！就像現在，我成為了一名大學生，可我也沒了父親，沒了那些再也回不去的快樂日子。長大于是就成為了一種不斷失去，不斷的回憶啊！就像小時候父親帶我去田邊散步，鄉間的小路大多是一些坑洼的泥巴路，只要天一下雨，地上就變成一片小泥沼，走路都極不自在，有時鞋子上都會沾上黃黃的泥巴，如果不幸，褲腿也會沾上泥點，回到家就得挨祖母的教訓，真是讓人心里不痛快！但是當這害我挨罵的泥巴路變成了柏油路，我又開始懷念起泥巴路了，雖然下雨會讓我挨罵，但也讓我開心，和朋友一步一跳，跳過水坑，不管是否跳過去了，我們都會哈哈大笑。 可我也知道，人總是一味的回憶過去，是無法前進的，彌補那些遺憾的唯一辦法，就是把以后的人生過得盡量無悔。 窗外的夜鶯在叫了，我該睡了。 >>>更多美文：原創散文

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